三人坐在墙角的小桌子边，服务员递过来碗筷蘸料什么的，盛蘸料的小碟非常考究，是青花瓷小醋碟，小巧精致，图案优美。江枫渔馆的江鲜之所以经久不衰，让人们津津乐道，回味无穷，除了食材新鲜之外，还有一个很大的优点，就是这些捕捞上的江鱼，不红烧，不油炸，而是放在特定汤锅里涮。